مقدمة
يُستخدم فورمات الكالسيوم، كمضاف علفي جديد، على نطاق واسع في تربية الحيوانات في السنوات الأخيرة. يهدف هذا التقرير إلى تحليل دور فورمات الكالسيوم في الأعلاف، وتأثير استخدامه، وسلامته، والاحتياطات اللازمة لاستخدامه، وتقديم مرجع علمي لصناعة إنتاج الأعلاف وتربية الحيوانات.
2. الخصائص الكيميائية وخصائص فورمات الكالسيوم
فورمات الكالسيوممركب Ca(HCOO)₂، صيغته الكيميائية Ca(HCOO)₂، عبارة عن بلورات أو مسحوق أبيض اللون، يتميز بخاصية امتصاص الرطوبة بشكل طفيف وطعم مر قليلاً. يبلغ وزنه الجزيئي 130.11، وذوبانه في الماء عالٍ، ومحلوله متعادل.
ثالثًا، دور فورمات الكالسيوم في العلف
قلل من قوة حموضة العلف
فورمات الكالسيوم هو ملح كالسيوم عضوي، والذي يمكنه بشكل فعال تقليل قوة حموضة العلف، وتحسين بيئة الحموضة في الجهاز الهضمي للحيوانات، وتعزيز نشاط الإنزيمات الهاضمة، وتحسين معدل الاستفادة الهضمية من العلف.
مكمل الكالسيوم
تبلغ نسبة الكالسيوم في فورمات الكالسيوم حوالي 31٪، مما يوفر مصادر كالسيوم عالية الجودة للحيوانات، ويساعد في الحفاظ على النمو والتطور الطبيعي للعظام، ويمنع نقص الكالسيوم.
مضاد للبكتيريا ومقاوم للعفن
يتمتع حمض الفورميك بتأثير مضاد للبكتيريا، مما يمكن أن يمنع نمو وتكاثر العفن والبكتيريا في العلف، ويطيل فترة صلاحية العلف، ويقلل من فقدان العلف الناتج عن العفن.
الأداء المعزز للنمو
يمكن أن تساعد البيئة الحمضية المناسبة وتوفير العناصر الغذائية الكالسيومية الجيدة على تحسين تناول العلف ومعدل تحويل العلف لدى الحيوانات، وتعزيز نمو الحيوانات وتطورها، وتحسين كفاءة التربية.
رابعًا، تأثير استخدام فورمات الكالسيوم في العلف
تطبيق علف الخنازير
يمكن أن تؤدي إضافة كمية مناسبة من فورمات الكالسيوم إلى علف الخنازير الصغيرة إلى زيادة ملحوظة في معدل نموها اليومي، وتقليل نسبة العلف إلى اللحم، وتحسين حالة الإسهال، ورفع معدل بقائها على قيد الحياة وصحتها. كما أن إضافة فورمات الكالسيوم إلى علف الخنازير في مرحلة التسمين تُحسّن من أداء النمو وكفاءة استخدام العلف إلى حدٍ ما.
تطبيق علف الدواجن
إضافة فورمات الكالسيوم إلى علف الدجاج اللاحم تُعزز نموه، وتزيد من كفاءة التغذية، وتُحسّن جودة لحمه. كما أن إضافة فورمات الكالسيوم إلى علف الدجاج البياض تُحسّن من إنتاج البيض وجودة قشرته، وتُقلل من نسبة البيض المكسور.
تطبيقات في علف المجترات
بالنسبة للحيوانات المجترة، يمكن لفورمات الكالسيوم أن ينظم وظيفة التخمر في الكرش، ويحسن هضم الألياف، ويزيد من إنتاج الحليب ونسبة دهون الحليب.
5. سلامة فورمات الكالسيوم
فورمات الكالسيوميُعدّ فورمات الكالسيوم آمنًا وغير سام ضمن نطاق الجرعات الموصوفة. مع ذلك، قد يؤدي الإفراط في استخدامه إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي واختلال التوازن الحمضي القاعدي لدى الحيوانات. لذا، عند استخدام فورمات الكالسيوم، يجب إضافته بدقة وفقًا لمتطلبات دليل المنتج واللوائح ذات الصلة لضمان سلامته.
سادساً، استخدام فورمات الكالسيوم في احتياطات الأعلاف
تحكم في كمية الإضافة بشكل معقول
وفقًا لنوع الحيوانات ومرحلة نموها وتركيبة علفها المختلفة، يجب تحديد كمية فورمات الكالسيوم بشكل معقول لتجنب الإفراط أو النقص.
انتبه إلى تجانس خلط العلف
ينبغي خلط فورمات الكالسيوم بالتساوي في العلف لضمان حصول الحيوان على العناصر الغذائية بشكل متساوٍ.
شروط التخزين
يجب تخزين فورمات الكالسيوم في بيئة جافة وجيدة التهوية وباردة، مع تجنب تخزينها في بيئة رطبة أو مختلطة مع مواد كيميائية أخرى.
سابعاً: الخاتمة
باختصار، يُعدّ فورمات الكالسيوم مُضافًا علفيًا عالي الجودة، وله دورٌ هام في تحسين جودة العلف، ورفع كفاءة الإنتاج الحيواني، وحماية صحة الحيوانات. وعند استخدامه، مع الالتزام التام باللوائح والمعايير ذات الصلة، والتحكم الدقيق في كمية الإضافة، يُمكن الاستفادة منه على أكمل وجه، وتحقيق فوائد اقتصادية واجتماعية قيّمة لقطاعي الأعلاف وتربية الأحياء المائية.
تاريخ النشر: 1 أغسطس 2024